Kategoria: Ciemne

Piwo ciemne to rodzaj piwa, który charakteryzuje się ciemnym kolorem, bogatym smakiem i wyższą zawartością alkoholu niż piwo jasne. Piwo ciemne jest wytwarzane z ciemnych słodów, takich jak słód jęczmienny karmelowy, słód jęczmienny palony lub słód pszeniczny karmelowy. Ciemny kolor piwa wynika z procesu prażenia słodu, podczas którego słód jest podgrzewany do wysokich temperatur.