Kategoria: Musujące

Wino musujące powstaje w wyniku fermentacji alkoholowej, która zachodzi w zamkniętym zbiorniku lub w butelce. W procesie tym drożdże przekształcają cukier w alkohol i dwutlenek węgla. Dwutlenek węgla pozostaje w winie, tworząc pęcherzyki. Smak i aromat win musujących zależy od wielu czynników, w tym od rodzaju winogron, regionu uprawy i metody produkcji. Wina musujące mogą mieć różnorodny smak i aromat, od świeżego i owocowego do pełnego i złożonego